隨著人們生活水平的不斷提高，越來越多的人出現(xiàn)了血液中尿酸水平過高的情況，長時間尿酸水平過高會造成人體許多潛在的危害，最突出的表現(xiàn)就是痛風(fēng)。目前高尿酸已成為繼高血壓、高血糖和高血脂之后的第四高了，而且越來越呈現(xiàn)出年輕化的趨勢。

尿酸不只和吃進(jìn)去的嘌呤有關(guān)

尿酸是體內(nèi)一個本身就存在的代謝產(chǎn)物，正常情況下，人體內(nèi)的尿酸代謝保持著動態(tài)平衡。如果把人體比作一座工廠，尿酸就好比工業(yè)生產(chǎn)時的廢物，人體內(nèi)肝臟會把沒用的嘌呤處理成尿酸，然后經(jīng)由腎臟、腸道等排毒器官把尿酸排泄出去，整個過程都在一個穩(wěn)定的范圍內(nèi)。如果這里的任何一個環(huán)節(jié)出了問題，尿酸就可能會升高。簡單來說，如果尿酸升高，不是吃進(jìn)去的嘌呤多了，就是排出去的尿酸變少了。尿酸排出去的少，受遺傳因素影響比較大，而攝入嘌呤過多的問題，一部分和飲食有關(guān)，這也是為什么痛風(fēng)和高尿酸血癥的人群，都建議要控制嘌呤攝入。但嘌呤的另一大主要來源，很多人卻不清楚，那就是我們身體自己產(chǎn)生的嘌呤，有些食物雖然自己不含嘌呤，但它里面含有的某些成分卻能促進(jìn)身體合成更多嘌呤，從而造成尿酸升高。

尿酸高的“幫兇”：果糖

很多人都會嚴(yán)格按照高嘌呤食物表來控制自己的飲食結(jié)構(gòu)，那么問題來了，有的人明明沒有吃海鮮、喝濃湯等高嘌呤食物，也戒煙酒了，但是尿酸還是一直居高不下。這是因?yàn)樗麄?/span>忽視了另一個很重要的細(xì)節(jié)：果糖！經(jīng)研究表明：果糖與尿酸升高相關(guān)，在進(jìn)入人體后，會參與代謝過程，促進(jìn)嘌呤合成，從而導(dǎo)致尿酸生成增多。

這些“果糖”食品要特別注意

1、任何甜飲料：包括碳酸飲料、果汁、所謂的功能性飲料等。

2、蜂蜜及各種糖漿：玉米糖漿、玉米甜味劑。

3、果糖含量較多的水果：芒果、荔枝、哈密瓜、西瓜、甜瓜、柑橘、桃、李、杏等。

4、烘焙糕點(diǎn)：甜甜圈、餅干、蛋糕、布朗尼、牛角面包等。

最后兩點(diǎn)很重要

1、多喝水、戒酒：每天喝1500ml以上，喝水促進(jìn)身體代謝以及排尿，有助于幫助身體排出尿酸。戒酒，酒精具有抑制尿酸排泄的作用，所以要禁喝啤酒和白酒。

2、堅持運(yùn)動、控制體重：每日進(jìn)行中等強(qiáng)度運(yùn)動30分鐘左右，要注意避免劇烈運(yùn)動或損傷，肥胖者應(yīng)減體重，使體重控制在正常范圍。

尿酸高，危害不僅僅是痛風(fēng)

對于高尿酸血癥所帶來的后果，很多人還只是停留在痛風(fēng)這一點(diǎn)上，然而實(shí)際上，它的危害可能遠(yuǎn)超你的想象。

一是關(guān)節(jié)損傷：尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)處，晶體會刺激關(guān)節(jié)產(chǎn)生炎癥，引起痛風(fēng)石、痛風(fēng)骨破壞等。

二是高尿酸性腎病：血中尿酸過高則加重腎負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)尿中尿酸過高，使尿酸鹽沉積于腎，導(dǎo)致尿酸性腎病。若痛風(fēng)患者反復(fù)發(fā)作而不進(jìn)行規(guī)范降尿酸治療的話，一般十年后就會出現(xiàn)腎損傷，導(dǎo)致腎功能不全，甚至尿毒癥。

此外，高尿酸還會大大提高發(fā)生多種代謝相關(guān)疾病（如糖尿病、高血脂等）和心血管疾病的風(fēng)險。

體檢中心 譚侃